Tüm KategorilerÇok SatanlarYayınevleriYazarlarYurt Dışı SiparişlerSıkca Sorulan SorularBlogSipariş Takibiİletişim
Osmanlıda Fırıncılık - Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği
Başkent İstanbul, neredeyse Osmanlı Devleti ile özdeş bir durum arz etmektedir. Dolayısıyla İstanbul'da fırıncılık ve İstanbul fırınlarının, çalışmanın ana iskeletini oluşturması kaçınılmaz olmuştur. Araştırma konusu teşkil eden XVII yüzyıl, Osmanlı Devleti'nin gücünü yitirmeye başladığı dönemdir. Buna rağmen bu dönemde, Osmanlı Devleti'nde toplumun beslenme ihtiyaçlarının giderilmesi meselesi her zamanki önemini korumuştur.
| Yazar: | Doç. Dr. Mehmet Demirtaş |
| Sayfa Sayısı: | 190 |
| Dil: | Türkçe |
| Isbn: | 9786054733385 |
| Boyut: | 16 X 24 Cm |
| Cilt Tipi: | Karton Kapak |
| Kağıt Cinsi: | Kitap Kağıdı |
| Yayın Tarihi: | 10.06.2014 |
17 TL
13,39 TL
Tahmini Kargoya Teslim:
2 gün içinde
Stok Durumu:
Stokta var
Osmanlıda Fırıncılık - Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği
Başkent İstanbul, neredeyse Osmanlı Devleti ile özdeş bir durum arz etmektedir. Dolayısıyla İstanbul'da fırıncılık ve İstanbul fırınlarının, çalışmanın ana iskeletini oluşturması kaçınılmaz olmuştur. Araştırma konusu teşkil eden XVII yüzyıl, Osmanlı Devleti'nin gücünü yitirmeye başladığı dönemdir. Buna rağmen bu dönemde, Osmanlı Devleti'nde toplumun beslenme ihtiyaçlarının giderilmesi meselesi her zamanki önemini korumuştur.
İlginizi Çekebilir
Son Gezdiğiniz Ürünler
Başa dön
Mobil Uygulamalar
Müşteri Hizmetleri
0850 255 21 51
veya
WhatsApp Destek
© 2026 | powered by: mufaTech e-ticaret altyapısı