Tüm KategorilerÇok SatanlarYayınevleriYazarlarYurt Dışı SiparişlerSıkca Sorulan SorularBlogSipariş Takibiİletişim
Et Endüstrisi
1.Et üretimi- Etin özellikleri2.Kesimden sonra ette meydana gelen değişmeler3.Kesim işlemleri4.Et muayenesi-Et muayenesi yönünden önemli fizyolojik ve patolojik değişiklikler önemli hastalıklar5.Et muayenesi yönünden önemli paraziter hastalıklar6.Et endüstrisinde kalite-hijyen ve sanitasyon7.Et muhafaza ilkeleri8.Et ürünleri teknoloijisi9.Et endüstrisinde iş sağlığı ve güvenliği- Et endüstrisinde katkı maddeleri
| Yazar: | Prof. Dr. Yalçın Yıldırım |
| Sayfa Sayısı: | 480 |
| Dil: | Türkçe |
| Isbn: | 9786052471739 |
| Boyut: | 15 X 21 Cm |
| Cilt Tipi: | Karton Kapak |
| Kağıt Cinsi: | 1. Hm. Kağıt |
| Yayın Tarihi: | 28.08.2020 |
312 TL
311,99 TL
Tahmini Kargoya Teslim:
2 gün içinde
Stok Durumu:
Stokta var
Et Endüstrisi
1.Et üretimi- Etin özellikleri
2.Kesimden sonra ette meydana gelen değişmeler
3.Kesim işlemleri
4.Et muayenesi-Et muayenesi yönünden önemli fizyolojik ve patolojik değişiklikler önemli hastalıklar
5.Et muayenesi yönünden önemli paraziter hastalıklar
6.Et endüstrisinde kalite-hijyen ve sanitasyon
7.Et muhafaza ilkeleri
8.Et ürünleri teknoloijisi
9.Et endüstrisinde iş sağlığı ve güvenliği- Et endüstrisinde katkı maddeleri
2.Kesimden sonra ette meydana gelen değişmeler
3.Kesim işlemleri
4.Et muayenesi-Et muayenesi yönünden önemli fizyolojik ve patolojik değişiklikler önemli hastalıklar
5.Et muayenesi yönünden önemli paraziter hastalıklar
6.Et endüstrisinde kalite-hijyen ve sanitasyon
7.Et muhafaza ilkeleri
8.Et ürünleri teknoloijisi
9.Et endüstrisinde iş sağlığı ve güvenliği- Et endüstrisinde katkı maddeleri
İlginizi Çekebilir
Son Gezdiğiniz Ürünler
Başa dön
Mobil Uygulamalar
Müşteri Hizmetleri
0850 255 21 51
veya
WhatsApp Destek
© 2026 | powered by: mufaTech e-ticaret altyapısı