- Hijyen ve Sanitasyon- Gıda Kaynaklı Tehlikeler- Mikrobiyolojive Gıda Kalitesi- Temizlik ve Dezenfeksiyon- Personel Hijyeni- Su Hijyeni- Gıda İşletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon- Pest Kontrol- Gıda Endüstrisinde Kalite Yönetim Sistemleri
Yazar:
Velaaddin Kılıç
Sayfa Sayısı:
566
Dil:
Türkçe
Isbn:
9786054798889
Boyut:
16.5 X 23.5 Cm
Cilt Tipi:
Karton Kapak
Kağıt Cinsi:
Kitap Kağıdı
Yayın Tarihi:
01.09.2014
64 TL
0,- TL
Tahmini Kargoya Teslim:
2 gün içinde
Stok Durumu:
Stokta var
Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon
- Hijyen ve Sanitasyon - Gıda Kaynaklı Tehlikeler - Mikrobiyolojive Gıda Kalitesi - Temizlik ve Dezenfeksiyon - Personel Hijyeni - Su Hijyeni - Gıda İşletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon - Pest Kontrol - Gıda Endüstrisinde Kalite Yönetim Sistemleri