Balıktan Hikayeler

Bu kitapta balık yemekleriyle ilgili merak ettiğiniz her şey anlatılıyor:Balıklardan tutun da kabuklu deniz ürünlerine kadar yenilebilir bütün deniz canlılarını ve buğulama, kızartma, ızgara gibi farklı pişirme usullerini; balık alırken, saklarken dikkat edilmesi gereken püf noktaları bulacaksınız.Hazırlaması kolay birbirinden lezzetli tariflerle sofranızı ziyafete çevireceksiniz…Alabalık kiremitte… ahtapot ızgara… terbiyeli balık çorbası…Tereyağlı kalkan tava… Midye pilaki… Somonlu börek…