Lokma

Bu ay LOKMA ne yaptı? Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak… Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, “Aman nazar değmesin!” diye dua edilir olmuş… Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için çabaladık! Sonunda derledik toparladık, sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık. Sizler için neler mi var? Lokma Dergisi, Ekim ayında, serinleyen havalara inat sıcacık bir sayıyla karşınızda. İstisnasız tüm zamanların en güzel meyveleri elma ve armut ile nefis tarifler “Ayın Meyvesi’nde. “Tam Mevsimi”nde havuç ve mantar, “Oltaya Takılanlar”da istavrit var. Biraz kaçamak yapalım dedik bu “Ayın Dosyası”nda, hazırlarını aratmayacak ev yapımı hamburgerler hazırladık. Her yaştan çok seveni olan pötibör bisküvi “Ayın Güzeli’nde”. Çok sevilen bölümlerimiz, “Tek Tabak” “Unsuz Şekersiz” yine dopdolu yine şahane... “Özel Dosya”mızda uzaklardan bir konuğumuz var bu ay. İtalyan mutfağı, en gösterişli tarifleriyle Lokma’da. Yol gösterici olacağına inandığımız “Lokmalık” sayfalarını da kaçırmayın.