Meyve Sebzelerin Çeşitli Yöntemlerle Muhafazasında Uygulanan ÖnişlemlerMeyve ve Sebzelerin DondurularakMuhafaza EdilmesiKonserve Üretim TeknolojisiSalça Üretim TeknolojisiReçel - Marmelat Üretim TeknolojisiKurutma Teknolojisi
Yazar:
Bekir Cemeroğlu
Sayfa Sayısı:
650
Dil:
Türkçe
Isbn:
9786051330938
Boyut:
16 X 23.5 Cm
Cilt Tipi:
Karton Kapak
Kağıt Cinsi:
Kitap Kağıdı
Yayın Tarihi:
21.11.2011
40 TL
0,- TL
Tahmini Kargoya Teslim:
2 gün içinde
Stok Durumu:
Stokta var
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 2
Meyve Sebzelerin Çeşitli Yöntemlerle Muhafazasında Uygulanan Önişlemler Meyve ve Sebzelerin Dondurularak Muhafaza Edilmesi Konserve Üretim Teknolojisi Salça Üretim Teknolojisi Reçel - Marmelat Üretim Teknolojisi Kurutma Teknolojisi