Sürdürülebilir Tarımda İnsan ve Hayvanlarda Fosfor

Fosfor, doğada bulunan tüm canlılar için olmazsa olmaz düzeyde, yaşamsal öneme sahip bir besin elementidir. Canlılarda cereyan eden her metabolik olayda fosforun önemli işlevlere sahip olduğu araştırma bulgularıyla kanıtlanmıştır. Bitkilerde olduğu gibi insan ve hayvanlarda da büyüme, gelişme ve üreme ile ilgili tüm işlevlerde, besin maddelerinin sindiriminde fosforun rolü büyüktür. Fosfor, insan ve hayvanlar tarafından sentezlenememektedir. Bu bağlamda bitkiler, insanlar ve hayvanlar birbirleri...